MD Confiseur : une gamme de produits diversifiée pour tous les goûts
Nos produits artisanaux
Nous proposons une large variété de produits, allant des biscuits sablés au chocolat fondant, en passant par nos fameux crackers et nos truffes au goût subtil. Chaque création est pensée pour combler les envies des gourmets, qu'ils recherchent des douceurs classiques ou des innovations plus originales. Nos produits sont fabriqués dans le respect des méthodes artisanales et des valeurs du terroir, pour une expérience gustative inoubliable.
Divers Distinctions
À l'issue de divers concours nationaux et régionaux, nombres de nos produits ont déjà reçu plusieurs médailles.
Concours des produits à la Damassine AOP 2024
- Truffes à la Damassine AOP - Médaille d’Or
Swiss Bakery Trophy
- Truffes à la mirabelle - Médaille d’Or
- Pralinés à la Damassine - Médaille d’Or
- Caramelito – Médaille d’Argent
- Branches chocolat noir - Médaille de Bronze
Concours Suisse des produits du Terroir
- Truffes à la Damassine AOP – Médaille d’Or
- Biscuits épeautre-cannelle - Médaille d’Or
- Douceurs Framboise - Médaille d'Argent
- Sablés à la Tête de Moine AOP - Médaille d’Argent
- Sablés au Gruyère AOP et Cumin - Médaille d’Argent
- Pralinés à la Damassine AOP - Médaille de Bronze
- Sablés épeautre et praliné – Médaille de Bronze
- Crackers à la Bière – Nominé au prix de l’innovation
Biscuits sablés artisanaux : tradition et saveurs locales
Crackers à la Drêche de Bière
Ce cracker au parfum délicat de céréales sera se marier à merveille avec vos tapenades pour un apéritif gourmand.
Caramelito
Ce sablé au beurre allie douceur et croustillant grâce à ces éclats de caramel, parfait pour une petite gourmandise sucrée
Sablés épeautre et praliné
Ce sablé traditionnel fourré d’un praliné délicat et fondant saura accompagner votre café avec douceur.
Plaisir chocolaté
Chocolats artisanaux : confectionné avec passion
Laissez-vous tenter par nos chocolats artisanaux fabriqués avec soin dans notre laboratoire.
Chaque bouchée est une invitation à découvrir des saveurs uniques, qui mêlent tradition et savoir-faire local. Du chocolat noir intense au chocolat au lait crémeux, nos créations raviront tous les amateurs de douceurs chocolatées.
Branches maison chocolat noir et noisettes
Nos branches au chocolat noir et aux noisettes sont une véritable explosion de saveurs.
Le chocolat noir intense, associé aux noisettes rôties, crée un équilibre parfait entre douceur et caractère. Un incontournable pour les amateurs de chocolat pur et de fruits à coques.
Branches maison chocolat au lait et amandes
Si vous préférez une touche de douceur, nos branches au chocolat au lait et aux amandes sont faites pour vous. Le chocolat au lait doux et harmonieux se marie parfaitement avec les amandes parfumées et juste rôties, offrant une texture agréable et un goût riche qui fond en bouche.
Pralinées Damassines AOP
Nos pralinés à la Damassine AOP sont un véritable hommage au terroir jurassien. Réalisé avec une ganache onctueuse et délicate mettant en valeur le parfum de la Damassine et légèrement enrobé d’une couche de chocolat au lait, pour une douceur gourmande et parfumée. Un délice qui ravira vos papilles à chaque bouchée.
Truffes Mirabelle
Pour les amateurs du parfum si délicat de la Mirabelle, nos truffes offrent une expérience gustative envoutante. La douceur de la Mirabelle, fruit emblématique de la région, mis en valeur dans un intérieur fait d’un caramel semi-liquide avec une coque en chocolat noir, crée une explosion de saveurs qui vous transportera au cœur du Jura.
Notre assortiment
Biscuits salés
- Sablés à la Tête de Moine AOP
- Sablés Gruyère AOP et Cumin
- Crackers à la Drêche de Bière
Nouvelles sortes de sucrés
- Florentini
- Douceurs Framboise
Biscuits sucrés
- Caramelito
- Chocolito
- Sablés épeautre et praliné
- Sablés croustillants
- Biscuits épeautre-cannelle
Chocolats
- Truffes à la Damassine AOP
- Truffes à la Mirabelle
- Praliné à la Damassine AOP
- Branches chocolat noir
- Branches chocolat au lait
Les différents partenaires de la région, qui vendent nos différents produits : biscuits, sablés, chocolats...
- Denner Partenaire - Bassecourt
- Mini Marché "Prima" - Boécourt
- Petit Marché - Develier
- Boucherie Paupe - Courtételle
- Kilomètre Zéro - Courtételle
- Domaine de Sur-Chaux - Courtételle
- Mini Marché - Delémont
- Gîte Rural - Courcelon
- O Mag - Vicques
- Le p'tit mag - Mervelier
- Association Broquet-Leuenberger - Movelier
- Laiterie "Au P'tit Lait" - Grandval
- Laiterie de Corgémont - Corgémont
- Fromagerie Spielhofer - Sonvilier
- Epicerie La Fab'uleuse - Renan
- Ô Vergers D'Ajoie - Porrentruy
- Le Marché Saint-Germain - Porrentruy
- Aux Prés de Chez Vous - Porrentruy
- Au p'tit Mag - Courtemaîche
- Au Pêché Mignon - St.-Ursanne
- Epicerie La Courtine - Lajoux
- Fromagerie de Franches-Montagnes - Le Noirmont
- Le Marché des Paysannes - Saignelégier
- Laiterie Assidulait - Les Breuleux
- Fromagerie des Reussilles - Les Reussilles
L'actualité de notre confiserie
Voici les nouvelles médailles reçues lors du Concours suisse des produits du Terroir 2025 à Courtemelon (JU)
MÉDAILLE D'ARGENT
Douceurs Framboise
MÉDAILLE DE BRONZE
Truffes à la Damassine AOP
MÉDAILLE DE BRONZE
Pralinés à la Damassine AOP
